黑老虎（学名：Kadsura coccinea (Lem.) A. C. Smith）是木兰科南五味子属植物。藤本，全株无毛。叶革质，长圆形至卵状披针形，长7-18厘米，宽3-8厘米。花单生于叶腋，稀成对，雌雄同株；雄花：花被片红色，10-16片。聚合果近球形，红色或暗紫色。种子心形或卵状心形。花期4-7月，果期7-11月。
分布于越南和中国；在中国分布于江西、湖南、广东、香港、海南、广西、四川、贵州和云南（屏边、河口、金平、蒙自、文山、思茅和景东）。生长于海拔1500-2000米的林中。
栽培技术
幼苗管理
苗圃地要经常中耕除草，在萌发抽梢后，需在旁边设立支柱，并将新梢绑护在支柱上。幼苗高80厘米时应适当摘心。结合灌水，可施入人粪尿、猪粪等，或在水中加入1%尿素施入，7月份施肥时可适量加施过磷酸钙，促幼苗枝条老化，芽眼饱满。7-9月的黑老虎苗应采取遮阴措施，忌强光直接照射。
架子搭建
黑老虎生产中常用的架式有3种，分别为篱架、T形架和平顶架。搭建篱架，应选用长2.6米、直径12厘米的实木做支柱，支柱入土0.8米，地面净高1.8米，架面上从下至上依次均匀牵拉4道防锈铁丝，第一道铁丝距地面0.6米，每隔8米立一支柱，枝蔓引缚与架面铁丝上；搭建T形架，其所选用的支柱应比篱架的支柱长0.2米，支柱入土也为0.8米，地上部分净高2米，每隔6米设一根支柱，在直立支柱的顶部设置一水平横梁，形成T字的小支架，横梁全长1.5米，再在横梁上牵引3道高强度防锈铁丝；平顶棚架，其所选用的支柱的规格与T形架相同，支柱入土0.8米，每隔6米设支柱，全园中支柱可呈正方形排度列，棚架四周的支柱用三角铁或钢筋连接起来，各支柱间用粗细铁丝牵引自网格，构成一个平棚。
密植方法
篱架栽培密度为2米×2米，每亩（667平方米）约栽植160株；T形架栽植密度为3米×2米，每亩约栽植110株；平顶棚架栽植密度为3米×5米，每亩约栽植45株。定植穴内埋入的植物稿秆若较多，应让其下沉后再栽植。栽植时，黑老虎苗木放定植穴的中央，勿使根系直接接触肥料。先用手使根系向四周舒展，再用细土覆盖根部，随后覆土盖平，用脚稍微踏实，灌足定根水。栽植深度以根颈部与土面相平或略高为宜，嫁接口不能埋入土中。
施肥管理
在10月下旬至11月下旬果实采摘后可施入基肥，基肥应为腐熟的有机肥并加入油饼、磷肥，然后灌水覆土；萌芽前的追肥应在2月下旬至3月上旬，施以氮肥为主的速效性肥料，并结合灌水，每亩施尿素6-10千克；果实膨大期的施肥要在谢花后一周再施，每株施复合肥料100-150克，人畜粪水6-10千克；果实生长后期施肥的时间为7月下旬至8月上旬，施速效性磷、钾为主的肥料，要控制氮肥的施用，以免枝稍徒长，每株施磷、钾肥200-250克；根外追肥通常在盛花期和座果期，用0.3%的磷酸二氢钾或0.2%的尿素液进行根外追肥。
整形修剪
野生黑老虎整形修剪以篱架水平整形、少主蔓自由扇形、“T”字形小棚架等树形为主，分夏、冬两季修剪。
夏季修剪：除萌，即抹除砧木上发出的萌蘖和主干或主蔓基部萌发的徒长枝，除留作预备枝外，其余的一律抹除；摘心，即座果期，春梢已半木质化时，对徒长性结果枝在第10片叶或最后一个果实以上7-8片叶处摘心，春梢营养枝第15片叶处摘心，如萌发二次梢可留3-4片叶摘心；疏枝，即疏除过密、过长而影响果实生长的夏梢和同一叶腋间萌发的两个新梢中的弱枝。
冬季修剪：疏枝时，主要疏去生长不充实的徒长枝、过密枝、重叠枝、交叉枝、病虫枝、衰弱的短缩枝、无利用价值的萌蘖枝和无更新能力的结果枝；当年生健壮的营养枝可做来年的结果母枝，视长势和品种特性留8-12个芽短截，弱枝少留芽，强枝多留芽，极旺枝可在第15节位后短截；已结果3年左右的结果母枝，可回缩到结果母枝基部有壮枝、壮芽处，以进行更新；已结果的徒长枝，在结果部位上3-4个芽处短截，长、中果枝在结果部位2-3个芽短截，短果枝一般不剪；留作更新枝的保留5-8个芽短截。
采收加工
黑老虎全年均可采挖，9月下旬至11月上旬为最佳采收时间，果实随熟随采。手工采摘，掘起根部，洗净泥沙，采摘时要轻拿轻放，以保障商品质量。采后将藤茎切成小段或割取老藤茎，刮去栓皮，切段，晒干。加工时可日晒或烘干；烘干时，开始时室温控制在60℃左右，当黑老虎达半干时，将温度降到40-50℃，达到八成干时挪到室外日晒至全干，搓去果柄，挑出黑粒即可入库贮藏。
2021年浙江万里红果苗新品种介绍
柑橘：红美人（爱媛28号）、黄美人、脆蜜金柑、甘平（爱媛34）、明日见、绿美人（媛小春）；爱媛42、爱媛43、爱媛46、爱媛50、米哈亚、媛红椪柑、泰国红宝石青柚、沃柑、091无核沃柑、蜜糖金桔、金秋砂糖橘、美国糖桔、丑八怪、春见、春香、甜桔柚、鸡尾葡萄柚、红肉脐橙、塔罗科血橙、纽荷尔脐橙、夏橙等200多个品种。
杨梅：水晶白杨梅、东魁杨梅、黑炭杨梅、早佳杨梅......等品种
枇杷：白玉枇杷，白沙枇杷，大红袍枇杷，大五星枇杷......等品种
桃树：湖景蜜露(水蜜桃)、锦绣黄桃、脆蜜青桃、春蜜芽变、早春红、突围、锦香黄桃、锦花黄桃、中桃5号、黄肉蟠桃、鹰嘴桃......等品种
李树：蜂糖李、檇李、红心李、芙蓉李、桃形李、五月脆、脆红李、青脆李......等品种
梨树: 秋月梨、翠冠梨、翠玉梨、苏翠梨......等品种
桑葚：台湾长果桑、无籽大十、香金葚、白果桑、四季果、云桑七号......等品种
蓝莓：奥尼尔、绿宝石、新汉诺威、优瑞卡、蓝丝带、自由、薄雾、暮光......等品种
南方樱桃: 红妃、短柄、黑珍珠......等品种
北方樱桃: 美早、俄八、天地一号、萨米脱、早大果、美国一号、拉宾斯、萨王、齐早、瑞德、雷杰娜、科迪亚......等品种
葡萄: 阳光玫瑰、超级女皇、妮娜皇后、植原玫瑰、神早峰、日本早巨峰、南太湖特早、早夏香、夏黑优选、巨峰、蜜光、醉金香、金香一号、巨玫瑰、藤念、甬优一号、美人指、浪漫红颜、等上百个品种。
其它：黑老虎、太秋甜柿、牛油果、八月瓜、九月黄、黄金果、红心火龙果、香水柠檬、百香果、台湾嘉宝果、无花果、掌叶覆盆子、树莓、木瓜、红心芭乐、榴莲、莲雾、西梅、指橙、冬枣、软籽石榴、南方苹果......等品种
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