品种特色：
原产于日本千叶县，在日本属于名优品种。颜色为紫红设色，果肉橙黄色，有板栗香味。千叶红蜜薯既有玛莎莉的醇香肉甜，
又有红鸣门金时的Q弹肉绵。该蜜薯品种短蔓粗壮分枝率高易管理，出芽率高、薯形光滑不易裂口。而且，该蜜薯品种的抗重茬性好，产量高，淀粉含量13%。同时，它具有耐贮藏，不易感黑斑病、软腐病的优点。可谓集蜜薯界万千恩宠于一身。
它做为鲜食，入口软糯，有淡淡的红薯香和板栗香气，如果作为烤薯，香甜爽口、细腻绵长、清香爽口、甜而不腻。鲜薯粉糯
香甜、糖化后软糯香甜，乃日系品种的教科书级别。
外形样子
植株匍匐生长,蔓长70~150cm，分枝6～8个、茎秆粗壮、节间短，叶心脏形，叶柄浅绿色，地上茎绿色，薯块纺锤形。
出粉率高
千叶红蜜薯肉黄色，表皮光滑，种薯出芽率高，抗病性好。春薯出粉率可达25%以上，夏薯可达13%以上，含糖量25～45
度。
产量高
千叶红单株结薯4~6个，亩栽2600～3300株，120天可达3000～3500斤。150天生长期，亩产4000～5000斤左右，种植管理技术好可达7000斤，是目前国内少有的一个高产优良品种。
种植管理
一、整地
1．灭茬
一定要粉碎麦茬；不打麦茬，麦茬与土混合在垄中，容易塌垄，尤其是雨后更为严重，杂草也是一样状态。
2．起垄
垄距80-90cm，垄上口宽35-40com，底宽60-70cm，垄高30cm以上（沙地应略高15cm）最佳高度60cm
3．施底肥．杀虫剂
沙土：50kg氮磷钾复合肥（N:P:K 15:15:15)纯硫酸钾肥／亩，或红薯专用肥（50kg高钾复合肥＋800kg生物菌有机肥）;
两合土：40kg纯硫酸钾肥／亩，或红薯专用肥（40kg高钾复合肥＋500kg生物菌肥、有机肥）。根据土壤情况（农害、土质等）酌情使用生物菌肥，生物菌肥可以将土壤中不能被作物吸收的钾和磷，分解为易被吸收的营养成分，不但能够增产，还能提高甘薯的抗病能力。施用方法：把肥料和地下害虫药物（15%毒死蜱、10％二嗪磷、兑现噻唑膦、联苯。噻虫胺等任选其一按照包装说明使用）一起封到垄里，提高利用率和吸收率。
二、栽种
种苗到地头，消毒池备好多菌灵稀释500倍液，把苗码放到池内浸泡10分钟（露出顶叶）。栽插薯苗后，要及时浇水。栽插时一定要平栽（躺种），地上留一芽节，埋苗四节，覆土层厚5cm较适宜。
三、大田管理
1．除草
种植后三天内尽快喷封闭除草剂（异丙草胺、二甲戊灵），如三天内未打，未防止药害形成，不再喷施封闭药物，使用苗后除草剂（待杂草长到2-4片叶子时进行喷雾除草）高效氟吡甲禾灵（禾阔双除）、精喹禾灵（用量建议请严格按照包装说明使用）。盖草能（对薯苗无影响，专杀三个叶片内的尖叶杂草）。
2．控旺
“勤”控“轻”控：土肥、雨水大、长蔓品种根据生长阶段最好能持续轻控三遍。
栽后20-35天，块根形成（薯秧40公分左右）采取轻控，控制生长，促进不定根分化成块根。控旺药物，前2月用烯效挫，生长周期控旺，亚磷酸钾，调环酸钙。栽后45-50天，块根膨大（薯秧50-55公分），雨季，尽快控制旺长，建立合理群体结构。
栽后70-80天，块根第二次膨大，控促结合，促进产量、提高品质。雨量大时酌情增加控旺次数或药剂量，根据生长情况、土壤肥力，灵活掌控。
施肥肥效要稳，保持茎叶健壮不徒长。
3．追肥
高肥水地，要严格控制氮肥用量，重点补施磷钾肥。氮肥过量，造成只长秧不结薯。生产中施用硫酸钾，不要用氯化钾。8月份，在结薯后，地表被拱裂缝时，追施红薯块根膨大肥。
具体施肥方法是：两合土地块每亩用高钾复合肥40公斤，沙土地块应用50公斤（沙土地块）一般栽后7-10天追施促苗肥，尿素5-10kg。以后看苗施肥，后期增施叶面肥，用0.2隣酸二氢钾溶液叶面喷施2-3次，延长叶片功能，增强薯块膨大速度。
四、适时收获
1．收获时间
红薯在气温15℃时块根和叶已停止生长，当平均气温在15℃就应收获。若收迟了会受低温冷害，使红薯（淀粉型）淀粉发生水解作用，转化为水和糖，出粉率、出干率和耐贮性就会降低，应当边收边加工，不宜贮藏加工。适时收获是提高产量、品质和防止腐烂损失的最好办法。
2．收获方法及注意事项
①忌雨天挖红薯，挖红薯前一天先割藤，让水分散失些再挖。
②留用种薯的时候应注意品种要保证纯度，去杂去劣，去病选优消毒贮藏。
③收挖时应注意轻挖、轻放、轻运、收净，减少损伤，防止腐烂，保证薯块的商品价值，断块、虫蛀、开裂、蹭皮严重薯块，因为无商品性必须先挑出。
④挑出后再分级：100-400g为标准薯，克数不在范围或者有裂果断果机械伤等作为次级薯，鲜薯做好收获的分级工作，才能保证收益。
⑤收获期应时刻关注收获时期天气，注意防冻、防雨、不在地里过夜。鲜薯在8C就会受轻微冷害，且不易察觉，贮存一个月后溃烂才表现出来，造成人为的损失。
⑥为避免红薯冻害的出现，应该在霜降以前收获完毕。
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